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RECETAS DESTACADAS:

Cursos GRATIS para aprender a cocina de una forma fácil y sencilla

Aprender a cocinar de forma sencilla se ha convertido en una moda impulsada por el creciente interés de los medios de comunicación por los concursos culinarios. Pero más allá de este estímulo coyuntural, ha aumentado el número de personas que prefieren hacer su propia comida para garantizar una vida más saludable. Lo que pocos sabrán es que también pueden estar mejorando su salud mental. Según menshealth  la hipótesis ha sido comprobada por investigadores de la Universidad Edith Cowan con un experimento que duró más de dos años. Durante este tiempo, una fundación que promovía la comida saludable ofreció clases gratuitas en la Universidad de Perth (Australia) en una cocina móvil. Se recogieron los datos de los inscritos y se estudió la evolución de casi 700 personas durante las siete semanas que duraba aproximadamente cada taller. Los investigadores hicieron comparaciones con otro grupo de control y esperaron seis meses para volver a acudir a los individuos que habían seguido los c

Pollo relleno




para 5 personas


Para un pollo se pican muy menudos 250 grms. de lomo, 150 de jamón, un ajo y unas ramitas de perejil y seis aceitunas.


Después de bien picados se les añede un huevo crudo y sal y una vez mezclados se meten en el pollo, que debe estar armado y cortado por detrás , o sea el espinazo y depués de relleno se cose y guisa como lo demás. El pavo es de la firma forma, aumentando más el relleno

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